Definitions

1. verb (intransitive)

to be turned upside down, to be completely upset or overwhelmed

“La situation a bouleversé tout le monde avec la nouvelle.”

2. noun

a major change or upheaval

“Le bouleversement des marchés a été causé par la décision politique.”

3. noun (feminine)

a type of bread roll

“Un pain bouleverse est un type de pain traditionnel.”